Новости

Рецепты "Старой мельницы": острая кукуруза

На "Старой мельнице" есть мангальная зона, но не спешите мариновать мясо. На открытом огне можно приготовить массу вкусностей из самых обычных и недорогих продуктов. Начнем?

Острая кукуруза

Попробуйте необычное сочетание ингредиентов, и ваш кулинарный опыт пополнится новыми впечатлениями! Ведь мы привыкли кушать только отварные початки и совсем забыли, что молодая кукуруза вкусна с дымком и различными специями.

Ингредиенты:

  • 6 початков молодой кукурузы;
  • по 2 ч. л. кусочков острого перца, тмина, молотого черного перца, паприки;
  • 10 ч. л. сливочного масла;
  • свежая зелень – по вкусу.

Как готовим:

  1. Смешиваем в растопленном масле специи и приправы, половиной массы натираем початки.
  2. Отправляем заготовки на огонь, обжариваем со всех сторон на решетке до готовности.

Подаем, полив сверху остатками соуса. Приятного аппетита на нашей базе отдыха!